সরিষা - September 26, 2026

সরিষার তেল তৈরির ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি দেখে মুগ্ধ মার্কিন রাষ্ট্রদূত!

সময়ের পরিবর্তনে প্রায় হারিয়ে যেতে বসেছে কাঠের ঘানিতে বানানো খাঁটি সরিষার তেল। গ্রামবাংলার অতি পরিচিত দৃশ্যটি এখন আর খুব একটা চোখে পড়ে না। বৈদ্যুতিক যন্ত্রেই করা হচ্ছে তেল ভাঙ্গানোর কাজ।

সয়াবিন তেলের পরিবর্তে সরিষার তেল খাওয়া কতটা নিরাপদ

স্বাস্থ্যকর ভেবে এখন অনেকেই রান্নায় সয়াবিন তেল বাদ দিয়ে সরিষার তেল ব্যবহার করছেন। অনেকে মনে করেন, সরিষার তেলই সবচেয়ে ভালো। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সরিষার তেলের কিছু উপকারিতা থাকলেও এটি অতিরিক্ত

নওগাঁয় সরিষা ক্ষেতে মিলল যুবকের মরদেহ

নওগাঁর বদলগাছী উপজেলায় সরিষা ক্ষেত থেকে আশরাফুল (৩০) নামে এক যুবকের মরদেহ উদ্ধার করেছে পুলিশ। সোমবার (১৯ জানুয়ারি) সকাল সাড়ে ১১টায় উপজেলার জাবারীপুরহাট এলাকা থেকে মরদেহটি উদ্ধার করা হয়। নিহত ওই যুবক

তেল খাঁটি নাকি ভেজাল, সহজেই বুঝবেন যেভাবে

বাজারে পাওয়া তেলগুলো কতটা খাঁটি, আর কতটা ভেজাল সেটা সাধারণ চোখে বোঝা কঠিন। বিশেষ করে রান্নায় ব্যবহৃত সরিষার তেল, জলপাই তেল ও নারিকেল তেলের ক্ষেত্রে ভেজাল মেশানোর প্রবণতা বাড়ছে। কিন্তু